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Tomates Séchées

Produit et producteur 


Les meilleures tomates sont récoltées au bon moment, séchées et conservée dans l´huile extra vierge de notre fidèle producteur Alberti. Situés en Ligurie, ils sélectionnent les meilleures matières premières pour créer des produits qui préservent le goût traditionnel des bonnes choses. (Découvrir le producteur Alberti).

Elles sont aujourd'hui une partie importante de l'histoire et de la tradition italiennes, leur utilisation est presque illimitée et omniprésente dans la cuisine italienne, en fait il y a très peu de plats traditionnels qui ne nécessitent pas l'utilisation de tomates.


Comment on le mange ? 

PESTO DE TOMATES SÉCHÉES

TOMATES SÉCHÉES DANS LES SALADES ET LES PÂTES FROIDES

TOMATES SÉCHÉES DANS LE BOUILLON

TOMATES SÉCHÉES FARCIES

Nos recettes