Huile d'olive EVO aromatisé à la truffe
Produit et producteur
Huile de haute qualité enrichie de notes de truffe noire. Produit avec des olives 100% italiennes, cultivées et transformées en Calabre. Cette huile est obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques, non filtrée et décantée naturellement.
Avec son arôme de truffe il sera parfait pour agrémenter toutes vos préparations.
L'entreprise Casa Folino, aujourd'hui spécialisée dans la vente de produits calabrais, est née après la Seconde Guerre Mondiale lorsque deux jeunes frères, Antonio et Guido, ont décidé de vendre les produits de la terre qu'ils cultivaient. Forts du succès rencontrés, les deux frères décident de partir chercher fortune aux États-Unis d'Amérique.
De retour en Italie, ils décident de se lancer dans l'exportation des richesses gastronomiques authentiques de leur patrie.
Aujourd'hui encore, les processus de sélection des produits comprennent des visites périodiques des usines de production et des analyses scrupuleuses pour offrir toujours la meilleure qualité. Le but : maintenir le respect de la tradition calabraise.
Comment on le mange ?
Sur des ravioli
Sur la pizza
Sur une velouté de champignons
