Fondée en 1990, elle est active dans la production et la commercialisation de produits de boulangerie.

Son objectif principal est de valoriser la culture agroalimentaire traditionnelle locale, de redécouvrir les anciennes recettes de boulangerie et de les adapter aux besoins alimentaires modernes, en garantissant toujours la plus haute qualité.

<<Au cours de toutes ces années, nous n'avons jamais cessé de ravir le palais des consommateurs, grâce à des recettes exclusives et inimitables et à l'utilisation d'ingrédients authentiques et de qualité, en recherchant et en reproduisant toujours la tradition des produits faits maison.>>

Les produits fabriqués conservent encore le parfum et l'odeur du passé et sont excellents pour toutes les occasions : pour les apéritifs, comme petit-déjeuner, pour une pause sucrée ou comme substitut savoureux et léger du pain.


Des produits simples et de qualité , mais à la fois savoureux et modernes, les produits Il Fornaio dei Sassi sont préparés selon d'anciennes recettes locales.
Il Fornaio dei Sassi est la combinaison parfaite de sages traditions / techniques de production et de technologies industrielles avancées.

Notre gamme de produits Il Fornaio dei Sassi :  ​