L'entreprise agricole Il Sogno Verde est née à Forte dei Marmi (Lu) en Toscane dans la magnifique parcelle de terre de la Versilia, un lieu magique qui a la particularité d'enfermer la mer, les collines et les montagnes en quelques kilomètres.

Tous les légumes présents dans les sauces sont certifiés Bio Km0, auto produits chez eux dans un potager situé à seulement 2 km du laboratoire, respectant strictement saisonnalité et méthodes de culture naturelles et traditionnelles. Lorsque ils ne les ont pas disponibles directement pour les pics saisonniers, rien ne change! Ils les achètent auprès des entreprises partenaires Bio toujours en Toscane.

Le poisson est aussi km0, il est acheté auprès de pêcheurs locaux de la région nord-ouest de la Toscane (Massa- Carrara ou Viareggio).

C’est comme ça que les ingrédients utilisés enrichissent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants leur sauce.

<<L'idée est d'aider les gens à mieux manger en redécouvrant le vrai goût des aliments et en valorisant le travail des agriculteurs de notre région. Nous le faisons en ne cultivant que des légumes biologiques dans le respect de la saisonnalité et de l'environnement.
Nous nous engageons chaque jour à cultiver pour enfin ramener à votre table les saveurs et les arômes originaux de la nature et de la nourriture.>>

Les sauces sont parfaitement prêtes à l'emploi: il vous suffit de les réchauffer pour les déguster sur votre pâtes, avec de la polenta ou sur vos bruschette comme apéritif!

Notre gamme de produits Il Sogno Verde :  ​