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Linguine à la Nduja

Ingrédients (4 personnes)


400 g de Linguine (à défaut un format de pâtes longues)

 
150 g de 'Nduja



Préparation 
Difficulté : ⬤ ⬤ ⬤
🕐 : 
 20 minutes

1. Faire cuire les Linguine dans de l'eau salée bouillante
2. Pendant ce temps, dans une poêle, faire fondre le 'Nduja avec un peu d'eau de cuisson des pâtes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une crème assez fluide.
3. Égouttez les pâtes al dente et  versez-les dans la sauce avec la 'Nduja.
4. Sautez le tout quelques minutes en ajoutant si besoin un peu d'eau de cuisson des pâtes pour garder les pâtes moelleuses.
5. Servir immédiatement.


 

Les produits de la recette : 

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