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Salade méditerranéenne avec mozzarella di Bufala, olives Taggiasche et tomates séchées 


Ingrédients

100 gr Roquette

100 gr Tomates séchées

50 gr Olives Taggiasche

150 gr Mozzarella di Bufala Campana

50 gr Parmesan en copeaux

30 gr Pignons de pin

Thym

1 pincée Sel, poivre

Huile d'olive

Vinaigre balsamique


Préparation 
Difficulté : ⬤ ⬤ ⬤ ⬤
🕐 : 
  10 minutes

1. Dans un petit bol, fouettez l’huile d’olive avec le vinaigre, un peu de sel et de poivre afin de faire une vinaigrette.

2. Dans un saladier, disposez la roquette, les tomates séchées, les olives Taggiasche et la mozzarella di Bufala.

3. Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement.

4. Saupoudrez de pignons de pin et de parmesan avant de servir.



 

Les produits de la recette : 

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