Tagliatelle à la Morue
Ingrédients (4 personnes)
250 gr Tagliatelles aux oeufs
250 gr de Morue séchée trempé, en dés
1 Aubergine
2 Tomates
Olives noires au goût
Câpres au goût
25 cl de vin blanc
Basilic
Huile d'olive extra vierge
Sel
Poivre
Préparation
Difficulté : ⬤ ⬤ ⬤ ⬤
🕐 : 20 minutes
-
Coupez les aubergines en dés et faites-les revenir dans l'huile, égouttez-les et séchez-les avec du papier absorbant
-
Dans une poêle avec une goutte d'huile, faites dorer les dés de morue environ 5 minutes et déglacez au vin blanc
-
Ajoutez les tomates coupées en 4, les olives et les câpres et cuire environ 10 minutes
-
Faire bouillir les Tagliatelles dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes, mélanger dans la casserole en ajoutant le poivre et le basilic.
Les produits de la recette :
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.